Pommes de terre darphin / Pommes darphin au thon

Hello tout le monde! Me revoilà avec une nouvelle recette!

Ca faisait longtemps que je voyais des recettes avec un drôle de nom. (Genre "kröstie", un nom du genre que je n'arrive pas à retrouver.) Il se trouve que c'est un autre nom pour les pommes de terre darphin! Oui oui, si tu les as découvertes dans Topchef et que tu ne sais pas ce que cela donne, quand on n'a pas 10 ans de cuisine derrière soi... J'ai testé!

Très simple, bon mais assez long! (Faut râper, ça prend du temps!)
EDIT: Après recherches... C'est "rostis", l'autre nom. :)

Ingrédients:

• 500g de pommes de terre
• Un oeuf
• Une boîte de thon
• Sel et poivre
• Épices au besoin (J'ai mis du curry et du paprika.)

Recette:

• Éplucher les pommes de terre.
• Les râper ou les découper puis les mettre au mixeur.
• Ajouter un œuf, le curry et le paprika.
• Bien mélanger.
• Saler et poivrer.
• Émietter le thon et le mélanger aux pommes de terre râpées.
• Former des croquettes.
• Faire cuire quelques minutes de chaque côté, dans une poêle huilée.

Pas terrible comme photo, mais c'est pour vous montrer. :)