Mug cake chocolat coeur caramel beurre salé

Je n'ai jamais été trop fan des mug cakes. Je ne retrouve jamais la texture d'un gâteau normal et je préfère donc cuisiner une pâtisserie classique. MAIS j'ai découvert THE mug cake trop bon qui tue. Ajouter une cuillère à soupe de caramel beurre salé et on atteint vraiment un très bon dessert, le tout préparé en 5 minutes!
Basée sur une recette du livre "Mug Cakes", modifiée en fonction de mes goûts, je pense avoir trouvé le milieu parfait!

Pour un mug cake:

Ingrédients:

• 5 cuillères à soupe de farine
• 3 cuillères à soupe de sucre
• 2 à 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre pas trop sucré
• 2 cuillères à soupe de beurre (environ 20g)
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe de crème
• 2 cuillères à café de sucre vanillé
• 1 pointe de couteau de levure chimique (soit presque une demi cuillère à café)
• Coeur coulant: 1 cuillère à soupe de caramel beurre salé maison (recette ici!) très froid ou quelques carrés de chocolat
• Décoration: sucre glace

Recette

• Dans un mug très haut, verser la farine, les sucres, la levure et le chocolat en poudre.
• Faire fondre le beurre au micro-ondes et l'ajouter à la préparation, en même temps que la crème.
• Terminer avec l’œuf et bien mélanger.
• Prélever une cuillère à soupe de caramel beurre salé. Il doit être le plus "dur" possible, afin qu'il ne se mélange pas au reste de la préparation et reste coulant. On peut aussi en acheter dans le commerce. Dans les deux cas, essayer de le mettre un peu au congélateur afin qu'il soit bien dur.
• Déposer le caramel dans le mug et le recouvrir avec un peu de préparation.
• Mettre à cuire 1 minute 20 au micro ondes à pleine puissance.
• Une fois cuit, saupoudrer du sucre glace (passé dans une passoire fine) au-dessus du mug cake

A déguster immédiatement!