jeudi 13 décembre 2012

Riz aux oeufs brouillés au curry

Un midi où je ne savais pas quoi manger...


Ingrédients:
  • Une portion de riz
  • Deux ou trois oeufs
  • Du lait
  • Un peu de beurre
  • Sel et poivre
  • Un peu de curry

Recette:
  • Mettre de l'eau salée à bouillir. 
  • Verser le riz et laisser cuire le temps indiqué.
  • Pendant que le riz cuit, faire chauffer un peu de beurre dans le fond d'une casserole.
  • Casser les oeufs dans la casserole, ajouter un peu de lait.
  • Saler, poivrer et ajouter le curry.
  • Laisser cuire à feu doux en mélangeant continuellement, jusqu'à obtenir une consistance plus... Consistante!
  • Mélanger les oeufs brouillés avec le riz égoutté.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...