Frites épicées au four

J'adore les épices, voilà pourquoi j'essaye de les introduire dans tous les plats... Et ça fonctionne!

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

• Huit pommes de terre
• Epices type curry, Paprika, Piment doux… Ainsi que des herbes de provence.
• Un peu d'huile.
• Sel

Recette :

• Découper les pommes de terres en lamelles et les disposer sur une plaque huilée ou une plaque anti-adhésive. (On peut garder la peau pour un effet croustillant: il faut juste bien la nettoyer sous l'eau!)
• Dans un bol, mélanger les épices de votre choix avec de l’huile et badigeonner les pommes de terres de cette préparation.
• Enfourner pour une trentaine de minutes à 210°C.
• Saler avant de servir, suivant les goûts.